Nejpálivější chilli paprička na světě: Pepper X

03. 12. 2024

Pepper X je nová hvězda mezi milovníky chilli papriček a opravdová královna pálivosti. Tato paprička se stala senzací poté, co oficiálně převzala titul nejpálivější papriky na světě, překonávající své předchůdce jako Carolina Reaper a Dragon’s Breath. Pepper X je výsledkem let výzkumu a šlechtění a její pálivost dosáhla rekordních hodnot, které dělají tuto papričku téměř nedosažitelnou pro běžné konzumenty.

Jak se Pepper X stala nejpálivější chilli papričkou na světě?

Pepper X byla vyšlechtěna Edem Currie, zakladatelem společnosti PuckerButt Pepper Company, který stojí také za vytvořením slavné Carolina Reaper. Ed Currie se stal známým po celém světě jako šlechtitel extrémně pálivých papriček a jeho cílem bylo vždy překonávat dosavadní limity pálivosti. Po letech testování a selektivního šlechtění se Pepper X dostala na vrchol s pálivostí přesahující 3 miliony Scovilleho jednotek (SHU), což je o 1 000 000 více než má Carolina Reaper.

Ed Currie: Muž za nejpálivější paprikou na světě

Ed Currie je ikonickou postavou v komunitě milovníků chilli a jeho vášeň pro šlechtění pálivých papriček je nepřekonatelná. Začínal jako amatérský šlechtitel a dnes je považován za jednoho z nejlepších v oboru. Ed založil PuckerButt Pepper Company s vizí posunout hranice pálivosti a přinést na trh produkty, které nabídnou unikátní zážitek milovníkům chilli po celém světě. Když v roce 2013 Carolina Reaper získala titul nejpálivější papriky na světě, Currie věděl, že se tím jeho práce nekončí – chtěl vytvořit něco ještě extrémnějšího.

Srovnání s předchozími rekordmankami:

1. Carolina Reaper: Carolina Reaper držela titul jako nejpálivější paprička na světě od roku 2013 s průměrnou hodnotou kolem 1,6–2,2 milionu SHU. Tato paprička se stala ikonou díky svému intenzivnímu a postupnému nástupu pálivosti, který byl pro mnoho lidí nezapomenutelný.

2. Dragon’s Breath: Tato paprička krátce vystoupila do popředí s hodnotami přesahujícími 2,4 milionu SHU, ale nikdy nebyla oficiálně potvrzena jako držitelka rekordu Guinessovy knihy rekordů. I přesto se stala symbolem extrémní pálivosti.

3. Pepper X: S více než 3 miliony SHU Pepper X zcela zlomila rekord a stala se oficiální nejpálivější paprikou na světě (od srpna 2023 zapsaná v Guinnessově knize rekordů). Tato paprička není jen pálivá; je to extrémní zážitek, který překonává veškeré dosavadní papričky.

Proč je Pepper X nejpálivější paprika na světě?

Pepper X není jen výsledkem náhodného šlechtění, ale promyšleného procesu, který vyžadoval desítky křížení mezi nejpálivějšími paprikami světa. Ed Currie při šlechtění této papričky dbal na co nejvyšší obsah kapsaicinu – látky, která způsobuje pálivost. Kapsaicin se koncentruje v papričce do té míry, že pálivost dosahuje úrovně, která je téměř neúnosná pro běžnou konzumaci.

Jak je možné tuto papriku vyzkoušet?

Pepper X se používá především jako základ pro extrémní omáčky a produkty, které jsou určeny pro milovníky opravdu pálivých zážitků. Není běžně dostupná na pultech supermarketů, ale lze ji najít v specializovaných obchodech nebo online v podobě omáček a extraktů. Tyto produkty nabízejí příležitost okusit, jak chutná nejpálivější paprika na světě, ale vždy s respektem k její extrémní pálivosti. Co se týká semínek Pepper X, tak ty jsou patentované a nejsou oficiálně na prodej, ale lze je koupit například na ebay - za kvalitu či pravost ale neručíme.

Pepper X: Královna mezi papričkami

Pepper X se stala novým měřítkem toho, co znamená pálivost. Její nástup na trůn jako nejpálivější papriky na světě přepisuje historii a staví před nás otázku – kam až může lidská touha po extrémní pálivosti zajít? Ed Currie a jeho PuckerButt Pepper Company opět posunuli hranice, a pro ty nejodvážnější je Pepper X vrcholem, který stojí za vyzkoušení, ale vždy s respektem a opatrností.