Fermentace
Pokud pečujete o své zdraví a milujete přirozené chutě, fermentované potraviny se stanou vaším novým favoritem! 🌱 Díky nim nejen podpoříte svůj trávicí systém, ale také doplníte tělo o probiotika a další cenné látky, které posílí imunitu a dodají energii. Fermentace je umění, které spojuje zdravý životní styl s láskou k opravdovým chutím. Domácí fermentace umožňuje připravit například kimchi, kvašenou zeleninu, kombuchu, jogurty nebo kváskový chléb. Výhodou je nejen kontrola nad složením, ale také jedinečná chuť, která vzniká během procesu.
Fermentovaná chilli omáčka recept
Fermentovaná chilli omáčka nejen přidá vašim jídlům pořádnou dávku pálivosti, ale také podporuje zdravé trávení díky přítomnosti probiotik vznikajících při fermentaci. Fermentace je tradiční proces, který zlepšuje chuť a zároveň prodlužuje trvanlivost omáčky. Při pravidelné konzumaci může podpořit zdraví střev a posílit imunitní systém.
Kimchi recept
Jednoduchý recept na pravé domácí kimchi je ideální pro všechny milovníky korejských delikates, kteří chtějí připravit nejlepší pikantní pokrm plný chutí. Tento recept využívá korejské ingredience jako jsou čerstvé chilli papričky a rybí omáčka, které dodají vašemu kimchi autentickou chuť.