Krájené červené Jalapeño papričky v nálevu 3 kg - Indie
Křupavá nakládaná kolečka červených Jalapeño papriček ve slaném nálevu s vinným octem se skvěle hodí do jakékoliv jídla – od burgerů a pizzy až po nakládané sýry či utopence.
Velké 3 kg gastro balení ocení všichni, pro které není této pikantní lahůdky nikdy dost. Díky mírnější pálivosti Jalapeño papriček si tuto lahůdku mohou bez obav vychutnávat i méně otrkaní chilli nadšenci. Více
Kód produktu: D526-1 Doprava a platba
Krájené červené Jalapeño papričky v nálevu 3 kg - Indie
Pro někoho jsou Jalapeña se svou mírnější průměrnou pálivostí kolem 8,000 až 10,000 SHU vrcholem ostrosti, pro jiné slabým odvarem. Jedno je ale jisté, v kuchyni patří k jednomu z nejoblíbenějších a nejpoužívanějších druhů chilli, které se zde rozhodně neztratí. A to platí i o křupavých nakládaných červených Jalapeño papričkách krájených na kolečka.
Červená Jalapeña jsou dozrálou formou zelených. Mají plnější a o něco sladší chuť s nižší pálivostí. V kuchyni mají stejně široké a univerzální využití. Hodí se do jídel mexické kuchyně, na jakékoliv masové, zeleninové nebo luštěninové pokrmy, do různých omáček nebo sals. Výborná jsou na pizze, v burgerech, na jednohubkách nebo v kombinaci s vejci. A samozřejmě, skvělá jsou i jen tak na chroupání.
Díky tomu, že jsou naše červená Jalapeña naložená ve slaném nálevu s vinným octem, budou také nepřekonatelnou ingrediencí každých utopenců nebo nakládaných sýrů.
Ochutnejte oblíbenou sušenou papričku aztéckých císařů
Jalapeño byly považovány za první a nejstarší kultivovanou plodinu na západní polokouli, a to ještě v době před aztéckou civilizací. Aztékové papričkám přikládali obrovský význam. Běžně chilli sušili na slunci, což ovšem u Jalapeño kvůli jejich tlusté dužnaté slupce nebylo možné. Začali je proto nejdříve udit, a až poté sušit. Díky tomu vznikly dnes známé Chipotle. Takto zpracované Jalapeño se staly v Aztécké říši vysoce ceněnou surovinou a byly využívány i na přípravu jídel pro císařské ceremoniály. Tradičně z nich byla pro císaře a jeho hosty připravována omáčka, která obsahovala také rajčata, ořechy, dýňová semínka, čokoládu a karamel. Většinou se podávala ke zvěřině, mořským plodům a drůbeži.
S Jalapeño neuděláte chybu v žádném jídle, kterým se chystáte pohostit návštěvu, rodinu nebo úplné chilli začátečníky.
| Složení | Červené Jalapeño papričky, voda, sůl, kyselina octová, chlorid sodný, benzoan sodný (E211) |
|---|---|
| Pálivost |
 |
| SHU jednotky | 10 000 |
| Země původu | Indie |
| Hmotnost | 3 kg |
Kuřecí Tikka Masala recept
Kuřecí Tikka Masala je jedním z nejoblíbenějších pokrmů indické kuchyně, který si získal srdce lidí po celém světě. Šťavnaté kousky kuřecího masa marinované v jogurtu a koření se podávají v krémové, kořeněné omáčce s rajčatovým základem. Toto jídlo je skvělým příkladem spojení tradičních indických chutí s vlivy britské kuchyně a je ideální volbou pro milovníky pikantních a aromatických pokrmů.
Pikantní kuřecí křídla recept
Pikantní kuřecí křídla jsou oblíbeným pokrmem na večírky, grilování nebo jen tak k televiznímu večeru. Tato křupavá křídla marinovaná v pálivé omáčce vás dostanou svou výraznou chutí a šťavnatostí. Recept je jednoduchý a zvládne ho každý – stačí jen pár základních ingrediencí a trouba. Podávejte s čerstvou zeleninou a dipem podle chuti!
Kuřecí fajitas recept
Fajitas jsou tradiční pokrm pocházející z tex-mex kuchyně, který vznikl na texaských rančích, kde kovbojové připravovali grilované maso se zeleninou. Původně se dělaly z hovězího masa, ale dnes jsou oblíbené i s kuřecím nebo krevetami. Tato lahodná směs masa a zeleniny se servíruje v teplých tortillách a dodává stolování zábavný interaktivní prvek, protože si každý může naplnit svou tortillu podle chuti.
Quesadilla recept s kuřecím masem
Quesadilla je jedním z nejoblíbenějších pokrmů mexické kuchyně, který si zamilujete díky jednoduchosti přípravy a bohaté chuti. Základem je jemně opečená tortilla naplněná sýrem, který se krásně rozteče, a dalšími ingrediencemi podle vaší fantazie – od kuřecího masa, přes grilovanou zeleninu až po pálivé salsy. Tento rychlý a všestranný recept na Quesadillu je perfektní volbou pro rychlou večeři, přátelské posezení nebo jako chutné občerstvení kdykoli během dne. Připravte si quesadillu doma a zažijte autentickou chuť Mexika na svém talíři!
Pikantní rajčatový džem - Jednoduchý recept
Pikantní rajčatový džem je jedinečná kombinace sladké, pálivé a lehce kyselé chuti, která zaujme každého milovníka netradičních dochucovadel. Tento džem spojuje šťavnatost zralých rajčat s pikantností chilli papriček, jemnou sladkostí cukru a aromatickými tóny česneku a zázvoru.
Maďarská chilli pasta (Erős Pista) – Rychlý Recept
Maďarská chilli pasta, známá jako Erős Pista, je ikonou maďarské kuchyně a odráží dlouhou tradici lásky k pikantním chutím. Paprika, hlavní ingredience této pasty, se do Maďarska dostala v 16. století a rychle se stala základem místní gastronomie. Chilli pasta vznikla jako metoda konzervace papriky, která umožňovala její celoroční dostupnost a využití v tradičních pokrmech, jako jsou guláše, polévky a masová jídla.
Mexické Chilli con Carne s čokoládou - Jednoduchý recept
Chilli con Carne má kořeny v texasko-mexické kuchyni a jeho přesný původ je předmětem debat. První zmínky o chilli sahají do 17. století, kdy misionáři a španělští osadníci zaznamenali jídlo z masa, chilli papriček a dalších koření, které připravovali domorodci v oblasti Texasu a severního Mexika. Tento jednoduchý recept zvládne opravdu každý.